Arroz al Curry con Pasas La mejor receta para cocinar el clásico arroz al curry con pasas asiático, un delicioso acompañante para cualquier plato de pollo o ternera. Este plato es muy fácil de elaborar y es todo una explosión de sabores gracias al dulzor de las pasas y a las especias que contiene el curry en polvo.
Calienta 4 cucharadas de aceite en una cazuela. Pela los dientes de ajo, lamina, añade y dóralos un poco. Incorpora la berza, el curry y un vaso de agua. Sazona y cocina la berza durante 15-20
Paso 2. Mientras se está cocinando el arroz en el microondas, pelamos la zanahoria, la cebolla y las troceamos finamente y las reservamos. Paso 3
Una y media cc de curry en polvo. Sal al gusto. PREPARACIÓN: Cocer el arroz en una cazuela grande con agua con sal y el colorante durante 12-15 minutos. Escurrir el arroz en un colador, lavar bajo el chorro de agua frÃa,. Escurrir de nuevo y colocar en un cuenco grande. Picar la mitad del pimiento morrón y dejamos unas tiras para adornar.
Agregue la sal y el curry en polvo y saltee durante 2 minutos más. Añada el caldo de pollo y caliente hasta que rompa el hervor. Agregue el arroz y cocine a fuego lento, tapado, hasta que esté blando, aproximadamente 20 minutos. Cuando esté listo escurra e incorpore las pasas. Sirva caliente y si lo desea acompañe con pollo al vapor o sudado.
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arroz al curry con pasas
